北陸のこだわりが詰まってる!石川県内灘のカフェ「MOKU」に行ってきた

      2018/05/05

こんにちは、かねごんです。

 

今年3月中旬に石川県河北郡の内灘町でオープンした、セレクトカフェMOKU(モク)に行ってきました。

かとりーぬ
セレクトカフェっておしゃれそうだけど、どういうこと?
かねごん
オーナーさんが北陸で惚れたものを集めたカフェなんだって。

料理、器、景色、お店の内装…

全部にこだわりが詰まったカフェだったよ。

 

MOKUはこんな方におすすめ!

 

✔美味しいサンドウィッチを食べたい

✔なるべく添加物などを使っていない軽食を食べたい

✔おいしいコーヒーハーブティーを飲みたい

隠れ家カフェでゆったりした時間を過ごしたい

✔のと里山海道のツーリングで休憩できるカフェを知りたい

✔素敵なカフェでデートしたい

おしゃれなカフェで友達とおしゃべりをしたい

自然に囲まれたカフェに行きたい

 

MOKUはどこにある?

石川県金沢市の隣の町、内灘町の道の駅内灘サンセットパーク内にあります。

 

 

「道の駅」と書かれている建物の裏に隠れてました。

 

両隣には、

・金沢医科大学病院

・サンセットブリッジ内灘

 

その他には近くに、

・展望温泉ほのぼの湯

・のと里山海道の内灘IC出入り口

・内灘町総合公園

 

があります。

石川の自然の景色を楽しめるMOKU

まずお店に入る前に日本海や白山の綺麗な景色が見えます。

 

私が行った日は、春らしい晴れの日。

空と海の色が綺麗でした。

 

 

自然の景色と、大きな橋が重なって。

とても綺麗です。

 

 

暗くなるとライトアップも。

現在はランチ営業のみ。

今後、夜営業も始める予定とのことで、夜景も楽しみです。

 

いよいよMOKUのお店の中へ

 

お店に入ると、ゆったりとしたジャズの音楽が。

内装もとても洗練されていて、おしゃれ。

 

かねごん
なんだか、いい女になった気分。笑

 

席に座る前に、先に注文をします。

 

メニューはこんな感じ。

 

かねごん
ベーコンしか分からない…

 

と困っていると、スタッフさんが優しく教えてくださいました。

 

 

説明を聞いて、やはり王道のベーコンもおすすめとのこと。

ベーコンのサンドウィッチとコーヒーを注文しました。

 

 

席はカウンターとテーブルがあって、20人がゆったりと座れるほどの広さ。

 

外の景色を見ることができるカウンター席。

 

ゆったり座れるテーブル席。

 

 

こんなスペシャルシートもありました。

靴を脱いでくつろげいで、外の景色が見れる、特別席。

かとりーぬ
夫婦やカップルに人気の席らしいよー!

 

MOKUオーナーのこだわり

注文してから出来上がるまでの時間。

オーナーさんがメニューや使っている器に対するこだわりを、丁寧に説明してくださいました。

 

サンドウィッチのバンズ

パンは石川県小松市にある「Metissage(メティサージュ)」のパン。

本場フランスのパン職人が焼いているパン。

かとりーぬ
話聞いただけで、もうおいしそう…

 

HP:http://www.metissage-pain.com

 

ソーセージ

サンドウィッチの中にあるソーセージやベーコンは、富山市にある「メッツゲライ・イケダ」のもの。

オーナーのこだわりで添加物や増量剤を極力使用しない肉製品を作っているそう。

 

かとりーぬ
スーパーにあるソーセージは添加物使ってるんだね。

 

HP:http://metzgerei-ikeda.com

 

サンドウィッチのお皿

サンドウィッチがのせられる器は、1枚1枚森口信一さん手彫りの我谷盆(わがたぼん)。

すべて手で掘るので、同じ形のお皿は1枚もないとのこと。

 

コーヒーカップ

コーヒーカップは工藤完子さん九谷焼

こちらも1つ1つ手作りで柄も違うので、それぞれが世界に1つだけのもの。

 

 

他にも…

サンドウィッチのソースとサラダのドレッシングも手作り。

セルフサービスのお水やジュースもこだわっていらっしゃるそうです。

 

 

他にも、こだわりのお話をたくさん聞きました。

 

かとりーぬ
すごい。こだわり話がどんどん出てくる…

 

かねごん
おっと、そうだね。この辺にしとこ。楽しみがなくなっちゃう…!

お待ちかねのMOKUのサンドウィッチとコーヒー

お話聞いて、少し待っていると先にコーヒーが。

 

サンドウィッチのお店だけど、コーヒーもかなりこだわっているのが伝わってきました。

 

 

ほんのりな苦味で、飲みやすくて…

とても美味しかったです。

 

 

そして、サンドウィッチのベーコンも来ました。

焼き立てなので、香ばしいかおり。

 

噛んだ瞬間にパリパリッという音がしました。

かねごん
どの食材もおいしかった…

 

 

MOKUは大切な人とゆったり過ごしたくなるカフェ

内灘にあるセレクトカフェMOKUは。

オーナーさんがこだわり抜いたメニューや器を、これでもかというくらい楽しめます。

 

お店は町から離れているので、ゆったりとした空間に包まれます。

 

1人でも大切な人とでも、素敵な時間を過ごせます。

 

予定では、夏ごろから夜の営業も開始する予定とのこと。

最新情報は、Facebookでチェックできます。

 

MOKU SELECT CAFE

住所 石川県河北郡内灘町大学1丁目4ー1
電話 080-4254-1788
営業時間 11:30-18:00(ラストオーダー 17:30)
定休日 水曜日
駐車場 47台(道の駅サンセットパーク内灘駐車場)
HP https://www.cafe-moku.net
Facebook https://www.facebook.com/moku.uchinada/

 

ぜひ、ドライブがてら足を運んでみてくださいね。

 

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最後まで読んでくださり、ありがとうございました(*^^*)

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かねごん

かねごん

臨床心理学専攻の女子大学院の1年生(アトピー療養のため、1年間休学してました)。富山出身、晴れた日に見える立山が大好き。好きな歌は阿部真央の「Believe in yourself」。趣味は料理、カフェ巡り、美術館巡り、読書、スポーツ、旅行などなど。自分のからだのために、主に和食なごはんを手作りしてます♪

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